Indonesia merupakan salah satu dari lima negara penghasil kopi terbaik di dunia selain Ethiopia, Brazil, Vietnam, dan Kolombia. Berbagai jenis kopi di negeri ini dihasilkan dari beragam daerah mulai dari Sabang sampai Merauke, termasuk Kopi Flores.
Pulau Flores terletak di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT), lebih tepatnya 300 kilometer sebelah timur Bali dan dikenal sebagai wilayah penghasil rempah-rempah, buah-buahan eksotis, serta memiliki pemandangan alam yang menakjubkan mata.
Selain itu, tanahnya yang subur, didukung dataran tinggi dan iklim yang ideal, membuat Flores menjadi salah satu pulau penghasil kopi Arabika dengan cita rasa yang khas, memikat, juga nikmat.
Hal ini menjadikan kopi Flores dicari dan digemari oleh para pencinta kopi di Indonesia hingga mancanegaral. Penasaran, apa yang membuat kopi ini begitu istimewa dan recommended untuk dicoba? Pelajari lebih lanjut dengan Unakaffe System lewat artikel ini, ya.
Sejarah kopi Flores dimulai sejak abad ke-18, ketika Belanda mulai memperkenalkan kopi Arabika ke daerah Manggarai melalui sistem tanam paksa. Lambat laun, penanaman kopi ini berkembang sangat pesat hingga membuat Manggarai Timur menjadi wilayah dengan perkebunan kopi terluas di Nusa Tenggara Timur.
Pertumbuhan kopi yang pesat dan cepat rupanya dipengaruhi tempat penanamannya yang berada pada ketinggian 1.200-1.800 meter di atas permukaan laut dengan metode organik, yakni tidak melibatkan bahan kimia seperti pestisida maupun obat-obatan tanaman untuk proses budidayanya.
Walaupun menggunakan cara tradisional dan diproses secara manual oleh petani kopi, akan tetapi Iklim yang cenderung kering (tropis), tanah vulkanis yang subur, dan pengaruh angin dari Australia, membuat kopi Flores memiliki cita rasa yang tinggi dan berkarakteristik khas.
Nah, hal menarik lainnya dari kopi Flores adalah teknik pemangkasan yang benar ternyata dapat memengaruhi panjang-pendek usia tanaman kopi maupun kualitas dan kuantitas panen. Oleh karena itu, Ketua Yayasan Parapuar Lingko Nusantara pun membuka program penguatan petani kopi di pulau Flores dengan tujuan agar varian kopi yang satu ini tak hanya memberikan dampak positif jangka panjang bagi petani kopi, akan tetapi juga berkontribusi terhadap perekonomian dalam negeri sekaligus mempertahankan produksi dan kualitasnya di pasar Internasional.
Perlu kamu ketahui bahwa data Badan Pusat Statistik Nusa Tenggara Timur pada tahun 2023 menunjukkan jika produksi kopi di Manggarai Barat mencapai 9.595,61 ton (lebih besar dari tahun 2022 dengan jumlah 9.580,60). Sementara hasil produksi kopi di Nusa Tenggara Timur pada tahun yang sama tercatat sebesar 25.139,79 ton.
Angka tersebut makin memperkuat anggapan kalau saat ini kopi Flores bukan hanya dikenal sebagai komoditas yang menguntungkan bagi penduduk setempat, akan tetapi sudah menjadi bagian penting dalam kehidupan budaya dan warisan sejarah bagi masyarakat Indonesia. Buktinya, biji kopi Flores sekarang mudah ditemukan di berbagai coffee shop di tanah air, bukan? Apabila kamu merasa belum pernah mencicipi kenikmatan Kopi Flores, penjelasan di bawah ini akan sedikit membantumu.
Kopi Flores tumbuh di daerah pegunungan yang penuh unsur vulkanik dan didukung oleh iklim kering, membuatnya memiliki perpaduan rasa dark chocolate, roasted, tobacco dengan body medium.
Dengan menyuguhkan tasting notes yang unik di setiap teguknya, kamu bisa menyeduh kopi Flores dengan metode Lungo atau jika ingin mendapatkan sensasi rasa yang creamy, cobalah untuk membuat segelas Latte. Caranya, seduh satu kopi kapsul Flores Unakaffe System dengan setting espresso terlebih dahulu, kemudian padukan dengan buih susu yang dibuat menggunakan milk frother Unakaffe System. Rasa creamy dan milky dari susu sempurna ketika bertemu notes intens dari kopi kapsul Flores.
Nikmati sensasi kopi Flores dari Unakaffe System untuk mendukung aktivitasmu, mulai dari mengawali pagi hari agar lebih bersemangat hingga saat bersantai di sore hari. Body kopi Flores yang cenderung medium dan tingkat keasamannya yang seimbang akan memberikan sensasi dan pengalaman tersendiri, apalagi jika kamu seorang pencinta kopi autentik Indonesia bercita rasa premium. Kopi kapsul Flores Unakaffe System dibuat dari 100% biji kopi Arabika asli yang dipanen dari daerah pegunungan api Flores, Nusa Tenggara Timur.
Tidak hanya memiliki tasting notes yang khas dan berkarakteristik, terdapat beberapa keunikan kopi Flores yang perlu kamu ketahui, di antaranya:
Lewat budidaya organik dan proses pengolahan secara tradisional, kopi Flores menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi dunia perkopian di Indonesia. Bukan hanya itu, di mata para pencinta kopi pun, kopi Flores termasuk salah satu varian single origin yang tidak ada duanya karena keunikan rasa serta aroma yang ditawarkan memberikan pengalaman ngopi tersendiri.
Kamu dapat menikmati sensasi kopi Flores dari Unakaffe System yang menyuguhkan rasa dark chocolate, roasted, tobacco untuk momen ngopi lebih nikmat dan bermakna! Dengan mesin kopi kapsul Unakaffe System, kamu bisa mendapatkan pengalaman kopi ala kafe dengan praktis dan mudah di rumah. Siap mencobanya sekarang?
Berlangganan sekarang untuk mendapatkan informasi menarik seputar produk, resep, dan promo Unakaffe System!
Butuh bantuan atau memiliki pertanyaan seputar produk Unakaffe System? Hubungi kami hari ini! Tim customer service kami dengan senang hati akan membantu Anda.