3 Resep Salted Caramel Coffee, Perpaduan Manis dan Gurih yang Bikin Nagih

Unakaffe System

• Resep Kopi
• 26 August 2026
• 4 min read

Share:

Perpaduan manis dari karamel dan gurih asin dari sea salt bikin menu salted caramel coffee selalu sukses memiliki penggemar di berbagai negara, termasuk Indonesia. 

Menurut laman Rimping, tren salted caramel dipopulerkan oleh Henri Le Roux, chocolatier asal Brittany, Prancis. Pada 1977, ia tidak sengaja mencampurkan sea salt ke dalam adonan caramel buatannya dan menemukan bahwa salted butter caramel tersebut justru menjadi salah satu ciptaannya yang paling terkenal. 

Popularitas salted caramel kian meluas setelah brand besar seperti Häagen-Dazs memperkenalkannya sebagai varian rasa baru pada 2008. Salah satu chain kopi internasional juga turut mempopulerkan paduan salted caramel dengan kopi. Kombinasi ini pun masih menjadi menu favorit hingga sekarang. 

Seiring perkembangannya, nikmatnya kombinasi rasa manis dan asin ini pun merambah ke dunia kopi dan menjadi favorit banyak orang. Salah satu perpaduan yang umum dijumpai adalah salted caramel  dengan espresso dan susu, dikenal sebagai Salted Caramel Latte atau Salted Caramel Coffee. Perpaduan ini menghasilkan harmoni rasa manis, asin, dan kopi yang intens  dalam satu sajian. 

Kabar baiknya, kamu bisa bikin Salted Caramel Coffee sendiri di rumah dengan kopi kapsul Unakaffe System. Yuk, simak 3 resepnya berikut ini!

3 Resep Salted Caramel Coffee Praktis ala Unakaffe System

1. Classic Hot Salted Caramel Latte 

Bahan:

• 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Toraja 
• 20 ml salted caramel syrup
• 150 ml fresh milk
• Garnish: Cinnamon powder secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Seduh 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Toraja menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System dengan menekan tombol espresso atau half cup menghasilkan 45 ml espresso dalam gelas.
2. Tuang 20 ml salted caramel syrup ke dasar gelas saji.
3. Masukkan 150 ml fresh milk ke dalam Milk Frother Unakaffe System. Tekan tombol setting hot 1x hingga proses pembuihan selesai untuk menghasilkan buih susu creamy dengan tekstur lembut.
4. Tuang hasil seduhan espresso secara perlahan ke dalam gelas berisi salted caramel syrup, aduk perlahan hingga tercampur.
5. Tuang susu yang sudah dibuihkan secara perlahan di atas espresso.
6. Garnish dengan cinnamon powder secukupnya di atas kopi.
7. Classic Hot Salted Caramel Latte ala Unakaffe System siap dinikmati.

Notes cocoa dan body bold velvety yang menjadi ciri khas kopi kapsul Toraja Unakaffe System bikin resep ini terasa semakin nikmat karena karamelnya berpadu seimbang dengan karakter kopi yang bold namun tetap smooth di setiap tegukan. 

2. Iced Layered Salted Caramel Macchiato 

Bahan:

• 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Espresso
• 20 ml salted caramel sauce
• 100 ml fresh milk (untuk milk foam) 
• 50 ml fresh milk 
• Ice cube secukupnya
• Garnish: Sea salt flakes secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Seduh 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Espresso menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System dengan menekan tombol espresso atau half cup untuk menghasilkan 45 ml espresso dalam gelas. 
2. Masukkan 100 ml fresh milk ke dalam Milk Frother Unakaffe System. Tekan tombol setting cold 1x hingga proses pembuihan selesai untuk menghasilkan buih susu dingin.
3. Siapkan gelas saji, tuang salted caramel sauce secukupnya di sisi-sisi gelas.
4. Tambahkan ice cube, lalu tuang 50 ml fresh milk  ke dalam gelas.
5. Tuang hasil seduhan espresso secara perlahan di atas susu agar terbentuk layer yang terlihat jelas.
6. Tuang buih susu dingin di atasnya, lalu taburi sedikit sea salt flakes sebagai sentuhan akhir.
7. Iced Salted Caramel Macchiato Layer siap dinikmati.

Karakter tangy dan dark chocolate dari kopi kapsul Espresso Unakaffe System bikin kopi tetap terasa intens meski ketemu susu dan karamel. 

3. Iced Salted Caramel Foam Lungo 

Bahan:

• 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Robusta Gold
• 40 ml whipped cream cair
• 30 ml fresh milk
• 15 ml salted caramel syrup
• Sejumput garam
• Ice cube secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Seduh 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Robusta Gold menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System dengan menekan tombol lungo atau full cup untuk menghasilkan 150 ml kopi dalam gelas.
2. Siapkan gelas saji berisi ice cube, lalu tuang seduhan lungo ke dalamnya.
3. Masukkan 40 ml whipped cream cair, 30 ml fresh milk, 15 ml salted caramel syrup, dan sejumput garam ke dalam Milk Frother Unakaffe System. Tekan tombol setting hot 1x hingga proses pembuihan selesai dan menghasilkan foam yang tebal dan creamy.
4. Tuang foam perlahan di atas kopi menggunakan sendok kecil agar mengambang di permukaan, tidak langsung menyatu.
5. Iced Salted Caramel Foam Lungo siap dinikmati.

Notes cocoa, roasted, dan peanut dari kopi kapsul Robusta Gold Unakaffe System menghasilkan kopi dengan body yang tebal, serasi dengan salted caramel foam. Tiap tegukan tetap terasa seimbang antara kopi, krim, dan asin manisnya karamel.

Manis, Gurih, dan Praktis Dibuat Sendiri di Rumah!

Tiga resep di atas bisa jadi variasi buat kamu yang ingin eksplorasi menu salted caramel coffee sesuai mood. Mau yang creamy dan hangat, layer yang estetik buat difoto, atau yang segar dengan foam, semuanya bisa kamu sesuaikan sendiri.

Dengan mesin kopi kapsul dan kopi kapsul Unakaffe System, bikin salted caramel coffee ala kafe jadi lebih praktis di rumah, cukup klik dan tuang saja. 

Yuk, coba resepnya dan temukan versi favoritmu! Cek varian kopi kapsul Unakaffe System selengkapnya di sini, atau kunjungi Unakaffe System untuk tahu lebih lanjut soal rangkaian mesin kopi kapsul kami.