4 Resep Butterscotch Coffee yang Enak ala Coffee Shop

Unakaffe System

• Resep Kopi
• 21 December 2025
• 5 min read

Share:

Salah satu varian menu kopi populer di kalangan penikmat kopi karena paduan rasanya yang manis, sedikit gurih, buttery, dan creamy adalah butterscotch coffee. Menu ini bahkan dapat ditemukan di berbagai coffee shop dalam berbagai wujud kreasi yang berbeda. Contohnya saja seperti, butterscotch sea salt latte, butterscotch milk crumble, himalayan butterscotch latte, dan lain-lain.

Kombinasi antara manis dan lembut dari karamel disertai aroma butter yang gurih, ditambah rasa intens kopi, mampu menghasilkan suguhan rasa yang begitu lembut dan unik, cocok bagi pencinta menu kopi manis yang ingin tetap mendapatkan sensasi rasa kopi.

Kenikmatan butterscotch coffee tersebut dapat kamu rasakan dengan membuatnya sendiri menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah dan kopi kapsul Unakaffe System. Namun sebelum itu, mari simak terlebih dahulu asal-usul butterscotch coffee di bawah ini!

Asal-Usul Butterscotch Coffee

Menurut beberapa sumber, butterscotch pertama kali diperkenalkan pada 1817 oleh pembuat permen bernama Samuel Parkinson di Doncaster, Yorkshire, Inggris, yang menggunakan bahan dasar seperti mentega dan gula merah yang mengandung molase untuk menciptakan rasa manis lebih legit dibandingkan gula putih. Samuel kemudian menambahkan krim kental, garam, dan vanilla kemudian mengkaramelisasi bahan-bahan tersebut untuk mendapatkan rasa manis yang klasik seperti permen toffee, jajanan kesukaan anak-anak di Inggris yang populer. Tak hanya itu, hasil kreasi Samuel Parkinson ini pun bahkan mendapatkan persetujuan pihak kerajaan Inggris.

Dari sanalah, berbagai inovasi dan kreasi menggunakan butterscotch berkembang. Beberapa coffee shop kemudian mengadaptasi rasa butterscotch menjadi varian menu kopi yang kini mulai menyebar di industri F&B hingga rumahan.

Nah, kalau kamu ingin membuatnya sendiri di rumah, coba ikuti beberapa resep butterscotch coffee ala coffee shop berikut.

Resep Butterscocth Coffee yang Super Enak

1. Butterscotch Latte

Bahan:

• 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Mandheling
• 15 ml butterscotch syrup
• 20 ml heavy cream dan 10 ml fresh milk
• 150 ml fresh milk
• Ice cube secukupnya
• Caramel sauce 

Cara membuatnya:

1. Seduh 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Mandheling menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System dengan menekan tombol air setengah atau half cup untuk menghasilkan espresso 45 ml dalam gelas.
2. Masukkan 20 ml heavy cream dan 10 ml fresh milk ke mesin milk frother Unakaffe System. Tekan tombol setting hot 1x sampai proses pembuihan selesai dan menghasilkan buih foam yang creamy.
3. Masukkan ice cubes ke dalam gelas siap saji, lalu tambahkan butterscotch syrup
4. Masukkan 150 ml fresh milk dan tuang hasil seduhan kopi kapsul Unakaffe System
5. Tuang foam yang creamy dan beri drizzle caramel sauce
6. Butterscotch Latte ala Unakaffe System siap kamu nikmati

2. Butterscotch Sea Salt Latte

Bahan:

• 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Espresso
• 100 ml fresh milk
• 30 ml whipped cream cair, 20 ml fresh milk, dan sejumput sea salt untuk membuat sea salt foam
• 20 ml butterscotch syrup
• Ice cube secukupnya
• Remahan biskuit specuulas (opsional)

Cara membuat:

1. Seduh 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Espresso menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System dengan menekan tombol air setengah atau half cup untuk menghasilkan espresso 45 ml dalam gelas.
2. Tuang 30 ml  whipped cream cair, 20 ml fresh milk, dan sejumput sea salt ke dalam milk frother Unakaffe System. Tekan tombol setting hot 1x untuk menghasilkan whipped cream yang agak kental (tidak perlu sampai kaku).
3. Masukkan butterscotch syrup ke dalam gelas yang sudah disiapkan
4. Tuang ice cube sesuai selera dan tambahkan 100 ml fresh milk
5. Tuang hasil seduhan espresso ke dalam gelas
6. Tuang sea salt foam di atasnya dan beri topping remahan biskuit specuulas sesuai selera
7. Butterscotch Sea Salt Latte pun siap menemani hari-hari kamu agar lebih bersemangat!

3. Himalayan Butterscotch Latte

Bahan:

• 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Flores
• 30 ml fresh milk, sejumput himalayan salt, dan 15 ml whipped cream cair untuk membuat foam-nya
• 15 ml butterscotch syrup
• 100 ml fresh milk
• Ice cubes secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Flores menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System  dengan menekan tombol air setengah atau half cup untuk menghasilkan espresso 45 ml dalam gelas
2. Tuang 30 ml fresh milk,15 ml  whipped cream cair, dan sejumput himalayan salt ke dalam milk frother Unakaffe System. Tekan tombol setting hot 1x untuk menghasilkan whipped cream yang creamy dan agak kental.
3. Tuang 15 ml butterscotch syrup ke dalam gelas yang sudah disiapkan
4. Tambahkan ice cube secukupnya dan tuang 100 ml fresh milk
5. Tuang hasil seduhan kopi yang sebelumnya sudah diseduh ke dalam gelas dan himalayan sea salt foam di atasnya
6. Himalayan Butterscotch Latte pun siap menemani hari-hari kamu agar lebih bersemangat!

4. Butterscotch Cream Cheese Latte

Bahan:

• 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Robusta Gold
• 100 ml fresh milk
• 30 g cream cheese, 10 ml heavy cream, dan 20 ml fresh milk untuk membuat cream cheese foam
• 20 ml butterscotch sauce
• Ice cube sekupunya
• Drizzle: butterscotch sauce

Cara membuat:

1. Seduh 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Robusta Gold menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System dengan menekan tombol half cup untuk menghasilkan espresso 45 ml dalam gelas
2. Tuang 30 g cream cheese, 10 ml heavy cream, dan 20 ml fresh milk ke dalam milk frother Unakaffe System. Tekan tombol setting hot 1x untuk menghasilkan cream cheese foam yang thick dan lezat.
3. Masukkan butterscotch sauce ke dalam gelas siap saji
4. Tuang ice cube sesuai selera dan tambahkan 100 ml fresh milk
5. Tuang hasil seduhan espresso ke dalam gelas dan tambahkan cream cheese foam di atasnya
6. Beri topping drizzle butterscotch sauce 
7. Butterscotch Cream Cheese Latte pun siap menemani hari-hari kamu agar lebih bersemangat!

Nah, itulah empat resep Butterscotch Coffee yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Mulai dari versi klasik yang creamy sampai yang unik seperti Butterscotch Cream Cheese Latte. Kamu bisa membuat keempatnya menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System dan berbagai varian kopi kapsul Unakaffe System dengan mengikuti langkah-langkah di atas. Selain berkreasi dengan menu Butterscotch coffee, kamu juga bisa mencoba resep caramel macchiato ala Unakaffe System yang tak kalah nikmatnya!