Resep Caramel Macchiato dan Cara Mudah Membuatnya di Rumah

Unakaffe System

• Resep Kopi
• 27 June 2025
• 5 min read

Share:

Caramel Macchiato adalah salah satu menu kopi yang disukai oleh pencinta kopi karena kombinasi rasanya yang unik antara espresso intens, susu yang creamy, dan manisnya sirup karamel. Cara penyajian caramel macchiato di berbagai coffee shop umumnya sangat menggugah selera, baik sebagai hot caramel macchiato maupun iced caramel macchiato. 

Namun, tahukah kamu kalau sebenarnya segelas caramel macchiato ternyata bisa dibuat sendiri di rumah tanpa harus pergi ke kedai kopi setiap hari? Berbekal mesin kopi kapsul dan milk frother dari Unakaffe System, kamu dapat menikmati segelas caramel macchiato yang nikmat dengan mudah. Dijamin mood kamu lebih happy dan bersemangat dalam menjalankan berbagai aktivitas.

Penasaran, bagaimana cara membuat caramel macchiato di rumah? Simak panduan lengkapnya dalam artikel ini.

Mengenal Apa itu Caramel Macchiato

Caramel Macchiato adalah salah satu minuman kopi populer yang berasal dari Italia, kemudian popularitasnya menyebar luas hingga ke Amerika dan beberapa negara, termasuk di Prancis, Spanyol, Indonesia, Korea Selatan, dan lain-lain.

Sebutan caramel macchiato berasal dari bahasa Italia, yakni ‘macchiato’ yang berarti ‘bernoda’ atau ‘bertutul’ (mengacu pada espresso yang menodai atau tercampur dengan susu dalam minuman kopi ini). 

Cita rasa caramel macchiato bisa dikatakan unik, karena komposisi dari varian kopi yang satu ini terdiri dari espresso, steamed milk, sirup vanilla, dan diberi tambahan sirup atau saus caramel sebagai topping, sehingga menghasilkan sensasi pahit, manis, creamy, dan gurih dalam setiap seduhnya.

Walaupun sekilas caramel macchiato sedikit mirip dengan kopi latte, akan tetapi keduanya berbeda. Caramel macchiato cenderung manis dan aromatic karena tambahan sirup vanila sebagai salah satu bahan serta topping saus karamel. Sementara, komposisi kopi latte lebih simple karena hanya terdiri dari espresso dan steamed milk, yang menghasilkan cita rasa yang cenderung klasik.

Untuk membuat segelas caramel macchiato yang nikmat, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti resep di bawah ini.

Resep Caramel Macchiato

1. Iced Caramel Macchiato

Bahan:

• 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Espresso 
• 200 ml fresh milk (100 ml sebagai bahan utama & 100 ml dijadikan milk foam)
• 20 ml sirup vanilla
• Caramel sauce secukupnya 
• Ice cubes secukupnya

Cara Membuat:

1. Seduh 1 kopi kapsul varian Espresso dari Unakaffe System menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System dengan menekan tombol half cup untuk menghasilkan 45 ml espresso dalam gelas.
2. Kemudian, masukkan 100 ml fresh milk ke dalam Milk Frother Unakaffe System. Tekan tombol setting cold 1x hingga proses pembuihan selesai (ditandai dengan lampu indikator mati) untuk menghasilkan buih susu dingin.
3. Siapkan gelas, kemudian tuang caramel sauce secukupnya di setiap sisi gelas secara merata
4. Tuang 100 ml susu fresh milk ke dalam gelas dan tambahkan sirup vanilla. Aduk hingga merata hingga manisnya tercampur menjadi satu
5. Tambahkan ice cubes dan tuang hasil seduhan espresso ke dalam gelas
6. Tuang sedikit demi sedikit buih susu dingin dan garnish dengan topping caramel sauce.
7. Iced Caramel Macchiato ala Unakaffe System siap dinikmati.

2. Hot Caramel Macchiato

Bahan:

• 1 kopi kapsul Unakaffe System varian Toraja
• 20 ml vanilla syrup
• Caramel sauce secukupnya
• 150 ml fresh milk

Cara Membuat:

1. Masukkan 20 ml vanilla syrup ke dalam cangkir.
2. Seduh 1 kopi kapsul varian Toraja dari Unakaffe System menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System dengan menekan tombol half cup untuk menghasilkan 45 ml espresso.
3. Kemudian, masukkan 150 ml fresh milk ke dalam Milk Frother Unakaffe System. Tekan tombol setting hot 1x hingga proses pembuihan selesai (ditandai dengan lampu indikator mati) untuk menghasilkan susu panas
4. Tuang hasil seduhan espresso ke dalam cangkir. Lalu tambahkan buih susu panas ke dalam cangkir berisi espresso.
5. Garnish dengan caramel sauce sebagai topping di atas buih susu sesuai selera
6. Hot Caramel Macchiato ala Unakaffe System siap dinikmati

3. Ice Blended Caramel Macchiato

Bahan:

• 1-2 kopi kapsul Unakaffe System varian Flores
• 20 ml vanilla syrup
• 30 ml susu kental manis
• 150 ml fresh milk
• Ice cube secukupnya secukupnya
• Whipped cream instan
• Caramel sauce sesuai selera

Cara membuat:

1. Seduh 1 kopi kapsul varian Flores dari Unakaffe System menggunakan mesin kopi kapsul Unakaffe System dengan menekan tombol half cup untuk menghasilkan 45 ml espresso.  Jika kamu ingin rasa kopinya lebih strong, kamu bisa menyeduh 1 shot espresso sekali lagi dengan mengulangi langkah selanjutnya 
2. Campurkan 20 ml vanilla syrup, 150 ml fresh milk, 30 ml susu kental manis, 1 shot atau 2 shot espresso sesuai selera, dan ice cubes ke dalam blender, lalu aduk semuanya sampai tercampur merata. 
3. Tuang hasil blenderan ke dalam gelas yang sudah disiram dengan caramel sauce sebelumnya
4. Kocok whip cream dan tambahkan ke atas minuman sebagai topping
5. Garnish dengan caramel sauce secukupnya
6. Ice Blended Caramel Macchiato ala Unakaffe System pun siap disajikan dan menemani aktivitas kamu!

Tidak sulit kan mengikuti resep caramel macchiato di atas? Kamu bisa mengkreasikan berbagai varian minuman kopi yang satu ini sesuai selera menggunakan mesin kopi Unakaffe System Avana untuk menghasilkan espresso yang strong, menggugah selera, dan tentunya berkualitas ditambah dengan buih susu tebal yang dibuat menggunakan Milk Frother Stainless Steel Unakaffe System. 

Beberapa topping lain yang bisa kamu coba saat membuat caramel macchiato di rumah adalah menambahkan biskuit di atas whipped cream, memberikan taburan bubuk kayu manis, cokelat bubuk, dan kreasi unik lainnya yang membuat secangkir caramel macchiato buatanmu terasa lebih spesial.