Kopi merupakan salah satu minuman populer bagi miliaran orang di seluruh dunia karena aroma dan cita rasanya yang khas mampu memberikan pengaruh positif bagi para penikmatnya. Banyak pencinta kopi merasa lebih semangat, tidak mudah mengantuk, energik, dan mood-nya membaik setelah menikmati secangkir kopi favorit mereka.
Tak heran jika kini budaya ngopi mulai berkembang pesat, dari yang semula peminatnya berasal dari orang tua, kini sudah merambah di kalangan anak muda hingga dewasa. Kebiasaan minum kopi juga tak hanya dilakukan saat pagi hari, tetapi juga pada sore bahkan malam hari.
Nah, di balik popularitas dan manfaat minuman ini, tahukah kamu kalau banyak fakta unik dan menarik tentang kopi? Berikut rangkuman yang bisa kamu pelajari bersama Unakaffe System!
Fakta unik dan menarik tentang kopi salah satunya adalah asal usul biji kopi yang konon berasal dari Ethiopia sejak abad ke-15. Menurut legenda terdahulu, seorang penggembala kambing di Ethiopia bernama Kaldi menyadari bahwa kambing-kambing yang dipeliharanya tampak energik dan tidak tidur di malam hari usai memakan buah kopi.
Kaldi yang penasaran pun akhirnya turut mencicipi buah tersebut dan ternyata dugaannya benar, dirinya merasa lebih fresh dan bersemangat setelah memakannya. Tak butuh lama, percobaan yang dilakukan oleh Kaldi menyebar dengan cepat hingga para biksu di daerahnya juga membuat kopi dengan cara menyeduh buah ceri kopi secara tradisional, yang membuat mereka tetap terjaga saat berdoa selama beberapa jam.
Kabar dari Ethiopia ini kemudian menyebar ke berbagai wilayah di Afrika hingga wilayah Timur Tengah dan beberapa negara di dunia, termasuk Italia pada abad ke-17.
Tahukah kamu kalau ternyata kedai kopi pertama dan tertua di dunia adalah “Kiva Han”? Coffee shop ini berada di Istanbul, Turkiye yang sudah berdiri sejak awal abad ke-16. Dulunya Kiva Han dikenal sebagai tempat berkumpulnya para turis, intelektual, filsuf, cendekiawan, masyarakat lokal, dan para pengunjung yang ingin menikmati aneka minuman favorit mereka, termasuk kopi. Nah, kopi yang dihidangkan oleh coffee shop Kiva Han dibawa oleh para pedagang dari Ethiopia, Yaman, dan beberapa negara penghasil kopi di dunia.
Sayangnya, pada tahun 1633, kedai kopi ini ikut masuk dalam daftar tempat yang ditutup oleh pemerintah Turki di bawah masa Kekaisaran Ottoman, sehingga secara resmi tidak beroperasi lagi.
Indonesia menjadi salah satu produsen kopi terbesar di dunia bersama Brazil, Vietnam, Kolombia, Etiopia, dan lain-lain. Hal ini dapat dilihat dari data Badan Pusat Statistik (BPS) yang mencatat jumlah ekspor kopi Indonesia pada tahun 2024 mengalami peningkatan hingga 76,33% atau sekitar US$1,638 juta dibandingkan dengan tahun 2023 senilai US$929 ribu.
51,28% dari total ekspor kopi 76,33% tersebut berasal dari Lampung (US$840 juta), Sumatera Utara (US$305,8 juta), Jawa Timur (US$260,1 juta) dan Aceh (US$155 juta). Jumlah tersebut menandakan bahwa permintaan dunia terhadap kopi Indonesia terbilang positif.
Ditambah lagi banyak jenis kopi khas Indonesia yang populer di antara pencinta kopi di seluruh dunia, seperti Kopi Luwak, Kopi Mandheling, Kopi Flores, Kopi Toraja, Kopi Kintamani Bali, dan sebagainya.
Kamu pun bisa mencoba varian kopi khas Nusantara dengan menyeduh secangkir kopi Kapsul Unakaffe System varian Single Origin seperti Toraja, Bali Kintamani, Flores, Mandheling, dan Luwak sesuai selera kamu. Kopi Kapsul Unakaffe dibuat dari 100% biji kopi berkualitas di berbagai wilayah Indonesia, membuat momen ngopi kamu makin terasa nikmat.
Kopi arabika dan robusta merupakan dua jenis varietas kopi yang paling populer di seluruh dunia, tak terkecuali di Indonesia. Sebagian besar coffee shop bahkan menggunakan dua jenis kopi ini untuk membuat berbagai sajian menu kopi kepada para pelanggannya.
Namun, selain keduanya, ada beberapa jenis varietas kopi yang terkenal di dunia, seperti:
Tentunya kamu sudah tidak asing dengan kopi luwak, bukan? Kopi luwak rupanya menjadi kopi termahal di dunia, lho! Harga kopi luwak per 100 gramnya mencapai US$61 atau sekitar Rp1,01 juta dan 1 kilogram light roast mencapai $449 atau sekitar Rp7,46 juta. 1
Selain harganya yang tinggi karena dipengaruhi oleh proses pembuatannya, kopi luwak juga merupakan varian kopi yang unik karena asal-usulnya berasal dari kotoran hewan luwak (mamalia sejenis musang). Luwak yang hidup di sekitar perkebunan kopi kerap memakan buah ceri kopi yang berwarna merah, kemudian buah ceri kopi tersebut mengalami proses fermentasi alami yang saat dikeluarkan dalam bentuk feses. Dari sanalah kemudian, biji kopi luwak tersebut diproses secara hati-hati hingga menghasilkan biji kopi luwak yang berkualitas.
Penasaran dengan kenikmatan dan aroma kopi luwak yang berkualitas? Kamu dapat mencoba secangkir kopi kapsul Luwak Unakaffe System yang berasal dari perkebunan organik Rante Karua, Toraja. Karakter kopinya yang ringan, lembut, dengan aroma floral & fruity, cocok diseduh sebagai espresso untuk rasa lebih pekat ataupun lungo jika kamu lebih menyukai rasa smooth.
Banyak turis mancanegara yang datang ke Indonesia mengalami culture shock saat melihat budaya ngopi di tanah air. Pasalnya, kebiasaan minum kopi di tempat mereka umumnya dilakukan pagi hingga siang hari, tepat sebelum mengawali aktivitas atau pun saat jam istirahat bekerja.
Berbeda dengan Indonesia yang budaya ngopinya justru dilakukan saat pagi, siang, sore, bahkan hingga tengah malam menjelang pagi kembali. Ditambah lagi, tak sedikit coffee shop yang buka 24 jam untuk melayani pengunjung yang ingin work from cafe, sekadar nongkrong, dan sebagainya.
Menarik sekali, bukan? Rupanya dari berbagai fakta unik dan menarik tentang kopi, Indonesia menjadi salah satu produsen terbesar di dunia. Tak heran jika banyak kopi khas nusantara yang diekspor ke berbagai negara di dunia. Kamu pun bisa membuktikan rasa, aroma, dan kulitas kopi khas Indonesia dengan menyeduh secangkir Kopi Kapsul Unakaffe System khususnya varian Single Origin yang berkualitas!
Berlangganan sekarang untuk mendapatkan informasi menarik seputar produk, resep, dan promo Unakaffe System!
Butuh bantuan atau memiliki pertanyaan seputar produk Unakaffe System? Hubungi kami hari ini! Tim customer service kami dengan senang hati akan membantu Anda.